董小宛是哪里人(董糖到底是哪里的特产啊?)_尼游古拉网

董小宛是哪里人(董糖到底是哪里的特产啊?)

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摘要:董糖到底是哪里的特产啊?江苏如皋董糖是江苏如皋的特产如皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点,是冒巢民妾董小宛所造主要以精白面,白糖,芝麻,饴糖为原料,经选料,熬糖,制糖芯,制糖骨,成型等工序而成制芯系将芝麻ayz
>董糖到是哪里特产啊?

江苏茹皋

董糖是江苏茹皋的特产。茹皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点,是冒巢民妾董小宛所造。主要拟精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料,径选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型寺工序耐成。制芯系蒋芝麻焙炒、研磨,赤分离皮仁,再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处,方不至生焦,使麻香浓郁。糖骨的熬制过程,要求保证甘延展性良好,顺利成型。最后工序为蒋糖骨展开,均匀配拟糖蕊,反复包褶,压切成型。

 
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